Daca v-ati lasat sedus de emisiunile de genul top Chef si v-ati hotarat sa faceti o reconversie profesionala, am o veste buna: in Franta nu aveti nevoie de calificare sau de o diploma in domeniu pentru a avea propriul restaurant.
Desi la o prima vedere lucrurile par simple, deschiderea unui restaurant este un adevarat parcurs de combatant.
Prin acest articol vreau sa va prezint in mare la ce trebuie sa va asteptati si care sunt pasii de urmat.